MCM

Je ne te veux pas écho de mon esprit Comme une épée plantée, Dans la profondeur de la terre. Je sens le déversement de tes larmes, Sur mon épaule, Et tes doigts caressant mes cheveux, Leur donnant vie. Je te sens Enfoui dans mon esprit profondément, Dans tes vastes étendues, Et pourtant tu es dans mon sang. Et tu es un monument…dont je ne vois pas les limites, Je n’évoque rien de mes rêves, Que tes prodiges et ton existence. Tu n’as pas transcendé seulement mon existence, Je sens ton mouvement, Au fond de mon âme, Et - devant mon miroir - , Je te vois sus mes paupières. Quand je t’aperçois, je m’enchante, Pas comme cela leur arrive, Lors de l’accolade et de l’enlacement, Et non, Comme un moment de bonheur et de victoire. Moi, quand, Je scrute ton visage lumineux, Et que me doights touchent, Ton cou gracieux. Je ne sais pas, si j’habite l’univers, Ou si je suis avant le commencement, Dans le rêve Tu t’es trouvé dans mes veines, Avant mon ...

Ingredientes Aceite de argán Aceite de oliva Aceitunas negras Cebolla picada Cilantro picado Comino Fondo de carne Limones en conserva Lomo/ medallones Páprika Perejil picado Sal Procedimiento Caliente la tagine (recipiente especial de barro con tapa cónica) con 3 cucharadas de aceite. Preparacion Una vez caliente el aceite, agregue la cebolla, el cilantro, el perejil, la páprika, el comino y la sal. Deje rehogar. (En la cocina marroquí, los condimentos se ponen al comenzar la cocción del plato) Incorpore luego las aceitunas negras. Mezcle y añada los limones en conserva, partidos al medio. - Agregue agua para que no se seque la preparación. - Coloque las rodajas de lomo (apenas selladas) sobre el colchón de ingredientes y rocié con azafrán. Presentación - Una vez que la carne esté cocida, sirva en un plato, rocié con aceite de argán y con el fondo de carne, (preparado con carne y cebolla).

Con los años he aprendido: *a valorar el día a día *a darle importancia a lo que verdaderamente importa *a comprender el significado pleno de lo que es vivir. *a valorar a las personas tal y como son *a saborear los dias,las horas,los minutos.. *a respetar los gustos,ideas u opiniones de  los demás *a entender que la vida es sólo un sueño o una película que tiene un principio y un final *a perdonar y,sobretodo,a pedir perdón *a saber decir un te quiero mucho *a no ser egoista con los pequeños detalles *a no darle importancia a las cosas superficiales *a  ser desprendida ,sin vanidades *a que todo lo material se queda aquí cuando yo me vaya y lo único de valor será el cariño ,el amor y el recuerdo que de una persona yo haya dejado en esta mundana vida *a ver que sólo soy un granito de arena en este gran desierto del vivir *a que este mundo está  para valorarlo y disfrutarlo puesto que él vivirá por siempre  .Dios nos lo dejó como legado y como tal hay ...